眼下，正是春茶加工的好时节。在巴东县金果坪乡，各茶叶加工企业开足马力加工胚茶，助力茶农增收。
走进金果坪乡金果茶业有限公司的加工车间，茶香扑鼻，机器轰鸣。工人们正忙着将刚收购的新鲜茶叶进行杀青、揉捻、烘干等工序，加工成胚茶。
“我们每天可以加工鲜叶2000多斤，生产胚茶500多斤，主要销往浙江、福建等地。”公司负责人介绍，今年春茶上市以来，公司已收购鲜叶10万多斤，加工胚茶2万多斤。
金果坪乡是巴东县茶叶主产乡镇之一，茶叶种植面积达1.2万亩。该乡立足资源优势，引进茶叶加工企业，采取“公司+合作社+基地+农户”的模式，大力发展茶叶产业。目前，全乡已建成茶叶加工企业5家，年加工能力达500吨以上。
“以前鲜叶没人收，只能自己炒着喝。现在好了，公司上门收购，价格也合理，我们只管种好茶就行。”正在交售鲜叶的茶农乐呵呵地说。
为提高茶叶附加值，金果坪乡还积极引导企业开展技术创新，开发红茶、白茶等新产品，延伸产业链条。注册“金果”商标，提升产品知名度，拓宽销售渠道。
眼下，金果坪乡正抢抓春茶生产黄金期，组织茶农采摘、企业加工，确保茶叶增产、茶农增收。小小茶叶，已成为当地群众增收致富的“金叶子”。
（通讯员 陈祥楚 摄）
